Ensalada de Inglés

 
Ingredientes:
Apio - 200g
Filete de pollo - 250g
Setas - 150g
Pepinos en vinagre -
3pc Mayonesa - 6-7 cucharadas
Mostaza - 2 cucharaditas
Sal, pimienta negro

Preparación:
1. hervir pollo, enfriar y cortar en tiras.
2. Apio cáscara de raíz y cortar en tiras finas.
3. Los pepinos y las setas cortadas en tiras.
4. Mezclar todas las verduras y el pollo, añadir sal (tenga cuidado, pepinos encurtidos) y pimienta negro. Rellene con una mezcla de mayonesa y la mostaza.
PS: Viste la ensalada con una mezcla de yogur natural (125 ml), mostaza (2ch.l.) y jugo de limón (de ¼ de limón).
Buen Provecho!