Bollos de crema con pasas y crema de limón

 
Slivki10% -
240ml Prensas de levadura. -
20g Huevo - 1 pieza. + 1zheltok
Miel - 2st.l.
Sal - 1ch.l.
Rast. Petróleo -
120ml Harina - 3-4st (La masa debe ser suave, ligeramente pegarse a las manos)
. Pasas - 100g
Azúcar - 1st.l.
Crema y calentar suavemente para disolverlos en la levadura y la miel, dejar reposar 10 minutos. La yema de huevo, sal, mezcla la mantequilla, se combinan con la mezcla de levadura y poco a poco vsyp harina, amasar la masa - ligeramente pegajosa, ponerlo en un bol, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1.5-2chasa (que está bien para ir hacia arriba). Las manos y la harina pripylit lugar de trabajo, tome la masa y se dividen en 2 partes, cada una de las cuales se extienden las manos en un rectángulo de 1 cm de espesor, espolvorear con las pasas y el azúcar, rollo a rollo y lo dividirá en siete partes iguales. Coloque los bollos en una bandeja para hornear y estirar ligeramente aceitado. aceite, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 20 minutos para pruebas, y luego lubricar los bollos de yema y cocer en el horno durante 180 grados - 15-20 minutos. Bollos listos para enfriar y lubricar la crema de limón (opcional). Disfrute de su té!