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Sopa crema de hongos
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Usted necesitará:
200g champiñones;
1 zanahoria;
½ cebolla;
1-2 patatas;
70-100 g de queso fundido (que tengo con el sabor de la seta);
100 gramos de leche o crema;
cucharadas aceites vegetales (para freír);
eneldo;
sal y pimienta recién molida negro - al gusto.
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