Ensalada de hígado

 
Ingredientes:

 - 300 g de hígado de pollo
 - Artículo 2.1.
arroz  - 2 huevos
 - 2 cebollas
 - 1 manojo de eneldo
 -
Mayonesa  -
Sal  -
Pimienta
Método de preparación:

Hervir hígado hasta que estén tiernos y frotar con un rallador medio. Las cebollas cortadas en aros medio y freír en aceite vegetal. El arroz hervido en agua con sal, y se sentarán en un colador. Rub Huevo en un rallador medio. Coloque las capas de ensalada, cada promazyvaya capa de mayonesa, sal y pimienta. Ponga la primera capa del hígado, la siguiente capa es el arco, a continuación, una capa de arroz, luego una capa de eneldo, y finalmente la última capa de la puesta de huevos.
Decorar al gusto.

Buen Provecho!