Pruebe un delicioso, terrina fragante.

 
Ingredientes:

carne picada (ternera I) - 1 kg

1 pc - Berenjena Adyghe queso - 300 g
tocino / a - 400 g
huevo - 1 pieza
. zanahorias - 1 pc
. Curry - pellizcar
comino -. 1 hr l
sal y pimienta al gusto

Método de preparación:
Lavado berenjena, cortada en trozos medianos.
Cebollas limpiado, cortado en trozos de tamaño mediano.
Freír la berenjena con cebolla en la mantequilla hasta que estén doradas.
Combine la carne, vegetales salteados, huevo, queso rallado, especias, sal al gusto, revuelva.
Plato de hornear se cubre con tocino, de manera que el tocino colgado. Coloque una capa de carne, zanahorias e incluso el relleno de capa, cubrir con tocino.
Forma con una terrina, envolver en papel de aluminio.
En una bandeja de horno, verter agua caliente, poner en el agua con una forma terrina (formulario debe ser 1/3 en agua) enviará en un horno precalentado a 180 g durante 1 hora y 20 minutos, retirar el papel de aluminio y dejar 10 minutos demasiado clara.
En general, ya se puede tener)) pero terrina comido enfriado como.
Escurrir el caldo, terrina fría y poner 5 horas en el refrigerador.
Ah, y delicioso)) ¡Buen provecho!