Chanakhi

 
Beef-600-700gr.
Berenjena 2 pcs.
Las cebollas, 2 uds.
Patatas 500 gr.
Tomates 2-3sht.
La pasta de tomate (1 olla 1 cda. L.)
5-6 dientes de ajo,

Hops-suneli Verdes
Bazofia Berenjena, vamos a cortar cubos. Embajador, Vamos a verter un poco de agua y dejar durante 30 minutos para desaparecer amargura. A continuación, lavar en agua fría y escurrir. Verduras limpiar, bazofia y nos cortarán cubos. Carne de res Pomo, seco y vamos a cortar en trozos pequeños. Establecidos en capas de ollas, sal y especias saltos-suneli cada capa. Por debajo de la parte superior de las patatas, carne, berenjenas, cebollas y tomates. Volem en cada maceta con una pasta de tomate diluida poco de agua (se puede jugo de tomate) y agregar el ajo machacado. Cocine a fuego lento a 200ºC durante media hora. A continuación, gire a 180C y más de 1, 5 horas. A continuación, añadir las verduras y servir en la mesa