Rústico masa de patata pastel de carne y verduras



 
Ingredientes:
Para la masa:
150g patatas (pesaba exactamente, es 2 patatas pequeñas)
150g de harina
80 g de mantequilla
pizca de sal
Relleno:
1 cebolla
3 pimienta
500g picada
2 tomates
1 cucharadita de pimentón molido
2 puñados de queso rallado
sal / pimienta /
aceite
Método de preparación:
1) Hervir las papas hasta que estén tiernos
2) Freír la cebolla en la mantequilla y la pimienta de unos minutos, hasta que estén doradas en la proa. Colóquelos en un plato.
3) En el mismo aceite freír la carne picada hasta la mitad. A continuación, añadir las verduras diferidos picadas, sal y pimienta, añadimos el pimentón.
4) Escurrir el agua de las papas, puré en un puré. Añadir la mantequilla, la harina y la sal y amasar la masa. Es muy suave y cálido! Si es necesario, incluso se puede añadir la harina a la masa pegada al rodar fuera.
5) Estirar la masa y la transferencia a un molde engrasado de división (24 cm)
6) Poner la masa sobre el relleno. Top clasificaciones

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