Torta del hígado

 
Ingredientes:

Hígado de pollo - 800gr
Harina - 200g
Huevos - 3 pcs
Zanahorias - 200g
Cebollas - 2 piezas
Mayonesa - 300g
Leche -
250ml Perejil -
gusto Sal - al gusto

Preparación:

1. lavado de hígado, eliminar plyonochku - oh, y es un trabajo tedioso. Moler en un hígado licuadora.
2. Agregue la leche, los huevos, la harina, el aceite y la sal, mezclar bien. En un sartén caliente verter la mezcla y hornear pasteles como panqueques, obzharivaya en ambos lados.
3. Engrase la sartén con aceite sólo es necesario que el primero de la torta, el resto será separado debido a que el aceite dentro de la masa.
4. Rallar las zanahorias, las cebollas cortadas en aros de media, la sal y se fríen todos los vegetales en aceite vegetal durante 5-7 minutos hasta que estén doradas.
5. tortillas fritas a tomar uno, lubricado con mayonesa y se extendió una capa de cebollas y las zanahorias, luego cubrir la siguiente.
6. Al final de la grasa torta mayonesa y dejar enfriar. Puede calentar y comer este pastel, pero me gusta el frío ya.