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Crepes rellenas con yogur y bayas
Ingredientes:
Huevo - 6 piezas
Leche - 1 2/3 tazas
Azúcar - 1 cucharadita
Harina - 2 tazas
Aceite vegetal Fresa - 500 g
Arándanos - 240 g
Frambuesa - 240 g
Yogur de la fresa - 340 g
Azúcar en polvo
En un bol, batir los huevos. Son alternativamente agregue la leche, el azúcar, la harina, batiendo después de cada adición, dejar sin grumos.
Freír los panqueques en una sartén por ambos lados.
En un recipiente, mezclar las fresas, arándanos y frambuesas. Llene el yogurt y mezclar.
Rellenar los panqueques con esta mezcla. Espolvoree por encima con azúcar en polvo. Decora bayas otavshimisya.
