Sauce "Tzatziki" - salsa, snack de yogur, pepino y ajo!

 
Preparación:

1. Lave el pepino, quitar la cáscara y reja finamente. Para obtener una salsa líquida, asegúrese de sslit jugo adicional o pasar a través de una gasa. Ajo limpia, lavar, secar y picar finamente o pase a través de espuelas. Lave los verdes y seco. Eneldo finamente tajada.

2. Mezcle el pepino rallado, el ajo picado y el eneldo. Añadir el zumo de yogur, aceite de oliva y limón, mezclar bien. Sazone con sal y pimienta.

3. Antes de servir, refrigerar la salsa, poner en cuencos, adornar con las aceitunas y eneldo. Tzatziki Servir con tiropitoy o pan de pita ligeramente tostado, cortado en tiras, así como la carne y aves de corral.