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Sopa de limón
Productos:
huesos con carne de caldo - 200g
zanahorias -
60g Perejil (raíz) -
40g Arroz - 200g
de harina - 20 g
mantequilla -
20g crema agria - 160g
limón - 100g
sal.
Cómo:
A partir de los huesos y las verduras para cocinar sopa. Por separado cocinar el arroz se desmoronen.
En el caldo colado añadir rehogar la harina, hervir, añadir la sal, poner crema agria. A continuación, añadir el arroz y limón pelado, cortado en rodajas. La sopa debe tener un sabor amargo.
