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Vieiras envueltas en tocino


 
Ingredientes:
tocino (corte) - 100g
limón - al gusto
perejil (verde) - 1 manojo
Vieira - 500g.

Cómo:

Ligeramente hervida vieiras envueltas en tocino (que sólo puede tomar los recortes), se coloca en los pinchos y cocer en el horno precalentado a 180 ° C en tecnología. 20 -25 min. Servir con rodajas de limón, espolvorear con perejil.
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