Las especies en peligro de habilidad.

Para muchos, el sabor de la infancia se asocia con las tortas de la madre, la leche condensada, y, por supuesto, gallitos de azúcar. brillante y dulce, ¿cómo los corazones de muchos niños capturados estos dulces. Resulta que los chinos también saben mucho acerca de manjares; mas no es sólo diversión, pero el verdadero arte. Artesanía antigua de azúcar pintura sigue siendo venerado en la provincia de Sichuan, en el que podemos ver a los artistas callejeros, conjurando sobre obras maestras de caramelo.

Arte de crear figurillas intrincados de azúcar fundido se originó en la dinastía Ming. Entonces era un sacrificio ritual, maestros se inspiraron en la naturaleza, la vida silvestre, o la creación de imágenes sobre temas religiosos.

Inicialmente, para crear dibujos utilizan una forma especial, que vierte el jarabe de azúcar, pero más tarde los maestros chinos han aprendido a aplicar con habilidad la imagen con una pequeña cuchara de bronce.

Pintores "Sugar", en primer lugar, los verdaderos artistas, en el principio de aprender a dibujar con habilidad en el papel, y sólo luego pasar a experimentar con jarabe, porque se congela al instante, y el artista no hay margen para el error.

Cada trazo se muestra con exactitud y precisión. Maestros chinos para sus pinturas utilizando azúcar blanco o marrón, imagen se congela en una losa de mármol (que sirve como el lienzo). Por solidificar la composición de azúcar se fija palo de madera para separar los dulces de la superficie de la placa.

Este recuerdo caramelo cuesta alrededor de 1 yuan (30tsentov). En memoria de los turistas pueden elegir expendedoras dragón o fénix (tales figuras más a menudo crean el maestro).

Por desgracia, los maestros "azúcar" en Sichuan es menor. El Gobierno está preocupado de que la generación más joven está más interesado en jugar juegos de computadora y aparatos modernos, olvidándose de las artesanías tradicionales. Para atraer el interés en la pintura de caramelo, esta forma de arte ha sido incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial.