Pollo Pickle



 
Ingredientes:
1 kg de pollo
Zanahoria 1 pieza
Cebollas 2 cabezas
Patatas 4 piezas
Pimienta de chile rojo 1 pieza
Pepinos en vinagre 2 piezas
Pickle pepino 0, 6 tazas
Vinagre ½ cucharadita
El aceite vegetal 2 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto negro
Crema agria 5 cucharadas
Las hierbas al gusto

Cómo:
1. enjuague pollo y colocar en una cacerola, cubrir con agua fría y poner en el fuego. Cocine hasta que esté hecho.
2. Las cebollas y zanahorias, lavado y limpio. Cebolla cortada en finas medias anillas, zanahoria chop. En una sartén, calentar un poco de aceite, añadir media cucharadita de 9 por ciento de vinagre. Freír a fuego medio, las cebollas y las zanahorias durante unos minutos, y luego verter en el molde 50 g de caldo en el que el pollo cocido, sal y pimienta. Las verduras a fuego lento hasta que estén tiernos.
3. Cuando el pollo esté cocido, retirar la carne de la sartén y dejar enfriar. En este momento, poner en una sartén con el caldo de cebolla y zanahoria, agitar y dejar a fuego lento a fuego lento.
4. Las papas Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Añadir a la sartén con el caldo de pimiento del todo chile, sal y pimienta al gusto, reducir el calor en la sartén a un mínimo. Luego se vierte en las patatas pan en rodajas.
5. la carne de pollo refrigerado de los huesos y liberar el exceso de grasa y se corta en trozos pequeños. Encurtidos Pelar y cortar en dados pequeños. Coloque en una olla de sopa de pollo y pepino y verter la salmuera pepino. A fuego lento cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos.
6. Apague el fuego y deje que la sopa de pie a la placa con la tapa cerrada durante 15-20 minutos. Servir con crema agria y pepinillos picados greens.

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