Ensalada griega Classic (Horiatiki)



 
Ingredientes:
El aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas
El jugo de limón 1, 5 cucharadas
1 diente de ajo
Orégano seco ½ cucharadita
La sal del mar ¼ cucharadita
Pimienta recién molida negro ¼ cucharadita
Tomates 3 piezas
Cebolla roja ¼
cabeza ½ pepinos
½ pimiento verde pedazos pimienta
Queso feta 120 g
Olivos, picados 16 piezas

Cómo:
1. En una olla pequeña, combine el aceite de oliva, jugo de limón, el ajo picado, sal, pimienta y orégano. Cierre la tapa y agitar bien para mezclar bien.
2. En un tazón grande Ponga los tomates picados en rodajas, rodajas piezas semicirculares pepino en rodajas en aros finos la cebolla roja, cortada en tiras finas de pimiento verde, feta y las aceitunas en cubitos.
3. Antes de servir, vierta el aderezo, mezclar suavemente y espolvorear con pimienta recién molida negro.

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