Sopa cremosa con salmón



 
Ingredientes:
Salmón 300g
Patatas 500g
Tomates 300 g
Puerros 200g
Zanahoria 150 g
Una crema 10% 500 ml
Sal al gusto
El aceite vegetal 2 cucharadas
Greens
1 manojo Pimienta molida al gusto negro

Cómo:
1. puerro cortado en anillos, Rallar las zanahorias. Las papas se limpian, cortado en cubos pequeños o cubos. Salmón cortado en cubos.
2. Pelar los tomates (con cáscara protagonizó más fácil, puede omitir los tomates durante unos segundos en agua hirviendo), cortados en cubos.
3. En una sartén con aceite vegetal freír la cebolla y la zanahoria. Agregue los tomates, se sofríe. A continuación, verter 1 litro de agua, llevar a ebullición.
4. Cuando el agua hierva, añadir las patatas, un poco de sal y cocine durante 5-7 minutos. A continuación, añadir el salmón. Después de verter la crema. Hierva las papas hasta que estén tiernas (3-5 minutos). Si es necesario, añadir sal al gusto.
5. espolvorear sopa Ready con hierbas.

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