"Lazy brizol"

 
Preparación:

1. En una licuadora Ponga la carne picada, los huevos, la leche, la sal, la pimienta y 1 cucharadita de aceite crece. Revuelva hasta
suave Vierta la mezcla en la sartén con un poco de aceite crece. Fry en virtud de la tapa unos minutos a fuego medio-bajo. Luego, abre, freír durante un minuto o dos.

2. Mientras tanto, frito, corte los champiñones y freír un poco. Difundimos en un bol, cortado en tiras a la misma pepino, queso (no tengo un tipo de mozzarella, pero lo que se puede pedir), crema ácida, la mostaza, el ajo picado y revuelva. El relleno está listo! A petición, puede agregar jamón.

3. En la mitad de la "panqueque" Pon el relleno, cubrir la segunda mitad, cerrar la tapa y no a través de un minuto completo fuera. Al presentar generosamente espolvorear con cebolla verde picada y perejil