"Pollo asado con salsa de amaretto"



 
Preparación:

1. Derretir 50 gramos de mantequilla en una sartén grande. Sofreír el pollo por ambos lados. Mueva en forma para hornear.

2. Agregue el resto de la mantequilla y freír la cebolla verde picada, champiñones en rodajas y el ajo picado. Mueva la mezcla resultante para el pollo.

3. Calentar la sartén a fuego medio, vierta la crema y amaretto, agregue el queso rallado y revuelva para cocinar un par de minutos. Añadir las alcaparras. Vierta la salsa de pollo.

4. Hornear en un horno precalentado a 175 grados durante 40 minutos

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