Patatas "baronesa"

 
Preparación:

1. Caliente el horno a 200 grados.

2. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.

3. Coloque las papas en una olla y cubrir con agua fría.

4. Lleve las papas a hervir a fuego alto, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Pierce patatas con un tenedor, si es suave, tan listo.

5. Escurrir las patatas y convertirlo en un puré.

6. Vierta la temperatura de la crema, la mantequilla y el huevo habitación yema. Revuelva hasta que quede suave.

7. Vierta el puré en una manga pastelera y exprimir pequeñas porciones de puré de patatas en una bandeja para hornear.

8. Presione gorochki puré pulgar o el extremo romo de un tenedor para obtener un disco plano.

9. cepillo cada uno con mantequilla derretida en ambos lados.

10. Hornee durante 15 minutos, luego gire y cocine por otros 15 minutos hasta que estén crujientes doradas.

11. Sazone con sal y pimienta y servir inmediatamente con guarnición o simplemente con la salsa de tomate.