"Pancake Pie"

 
Preparación:

1. En primer lugar, preparar la masa para panqueques. Para ello, mezclar los huevos, la leche y la harina, añadir sal y azúcar al gusto, y el perejil finamente picado.

2. A partir de la masa resultante hornear crepes finas 5-6.

3. En la bandeja de hornear el papel puesto en Disponer las capas de panqueques y rodajas de tomate en rodajas, rociando cada capa de queso rallado (si lo desea, puede agregar el ajo al gusto).

4. Llevar al horno precalentado durante 15 a 20 minutos.

Pastel Pancake está listo!