"Pastel de queso"

 
Preparación:

1. Caliente el horno a 180 ° C. Molde para pasteles (~ 22, 5x12, 5 cm) engrasado.

2. látigo aceite suave con azúcar a gran mezclador de velocidad durante 5 minutos.

3. Agregue el queso y batir de nuevo hasta obtener la consistencia completamente lisa.

4. Agregue los huevos, uno a la vez, sin dejar de batir.

5. Añadir la harina y la levadura en polvo cernida. De nuevo, todo latido a baja velocidad.

6. Añadir las pasas (previamente lavado, secado y ruede ligeramente en harina).

7. La masa se coloca en el molde preparado. Hornear durante 55 minutos (dependiendo del horno). Disposición para comprobar con un palillo.

8. Listo pastel se enfríe durante unos 10 minutos en el formulario, luego retírelo y deje enfriar completamente. Espolvorear con azúcar en polvo.

9. Es recomendable dejar reposar durante un día (bueno, al menos durante la noche) en el refrigerador. Créeme, al día siguiente será aún más deliciosa de la magdalena!