"La papa y carne cazuela"

 
Preparación:

1. Las papas limpias, cortadas en rodajas y hervir en agua con sal hasta medio cocido, colar. Cáscara de cebolla y cortar en aros. Ajo limpio.

2. Precaliente el horno a 180? C

3. La carne cortada en trozos pequeños, hacia fuera en la parte inferior de artículos de vidrio resistente al calor. Sal, pimienta, ajo y exprimir media superior con cebollas. Lubrique la mayonesa 1/3. Usted sólo puede exprimir un goteo, y luego se distribuye durante la cocción.

4. Coloque una capa de cebolla patata caliente. Exprima el resto del ajo y exprimir otro 1/3 mayonesa. Pon el resto de las patatas hasta la cima y lubricar la mayonesa restante.

5. Coloque en el horno durante 25 minutos. Espolvorear con el queso y hornear por otros 15 minutos.

6. Retire del horno y dejar enfriar un poco como es. Colóquelos en un plato y espolvorear generosamente con eneldo.

Disfrute de su comida!