"Chicken Noodle Soup"



 
Preparación:

1. Picar finamente el ajo apretón. Poner en una sartén honda y empezar a poner 2 cucharadas de aceite de oliva.

2. En este momento, Lavar y picar las zanahorias y el apio. Póngalos a la cebolla y el ajo y cocinar.

3. Ponga las pechugas en la sartén en la parte superior de verduras con hoja de laurel, albahaca, perejil, tomillo y pimienta.

4. Vierta 8 tazas de agua. Tape y deje hervir a fuego alto, a continuación, hacer un fuego y cocinar un mínimo de una hora. Asegúrese de que el agua está hirviendo durante una hora.

5. Después de una hora, retirar el pollo de la sartén y ayudarte a ti mismo 2 tenedores, divida pechos en fibras.

6. Sazonar con sal caldo. Poner los fideos en la sopa, y hervir durante 7 minutos a la temperatura máxima. Regrese el pollo a la sartén, vierta un adicional de 2 tazas de agua (debido al hecho de que los fideos han absorbido una gran cantidad de líquido).

7. Pruebe el caldo y, si es necesario, añadir más sal.

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