"Barras de pan con queso"

 
Preparación:

1. Caliente el horno a 220 grados. Cubra el papel de hornear pan 2.

2. mozzarella cortado en tiras finas, se pega en. Tarjeta de corte espolvorear con harina y poner en práctica la mitad de la masa (450 g) en un gran rectángulo de 20 por 40 cm Cortar la masa enrollada en tiras de 5 cm y una longitud -. A 20.

3. En el centro de cada tira Deja un palo de mozzarella y cerrar su prueba. Cada rollo varita en el tablero para asegurar firmemente la masa.

4. Ponga todos los palos sobre una bandeja para hornear y dejar actuar durante media hora para subir.

5. Mientras la masa está aumentando, obtener una segunda porción de masa y repita el mismo procedimiento.

6. La grasa se pega con aceite de oliva y espolvorear generosamente con polvo de ajo, el orégano, la sal y el queso rallado. Coloque las bandejas en el horno precalentado y reducir inmediatamente la temperatura a 175 grados. Hornear durante 15-20 minutos hasta que la masa ha subido, y no podzolotilos.

7. Dejar enfriar y servir caliente con salsa de tomate.