Cake "bolsa de aire"

 
Preparación:.

Crema:
1. suavizó ritmo mantequilla durante 5 minutos hasta conseguir una masa homogénea de exuberante. A continuación, añadir la leche condensada, el jugo de limón y batir de nuevo hasta obtener una crema espesa.

Preparación de la torta:

1. Zephyr divide en mitades. Ciruelas pasas, orejones, pasas, vierta agua hirviendo y deje reposar por 30 minutos, enjuagar bien con agua fría. Las ciruelas pasas y albaricoques dividieron por la mitad.

2. En las capas extendidas plato: primera capa - siete mitades de malvaviscos rosas cortadas; Segundo - la mitad de las ciruelas pasas (150 g), cubrir con crema y espolvorear con nueces; Tercero - siete mitades de malvaviscos blancos, orejones, ciruelas pasas, crema y frutos secos. las dos mitades restantes cortar las esquinas y poner en la parte superior de la torta.

3. En el medio yacía un círculo de mitades albaricoques secos, espolvorear con pasas, usando una jeringa de pastelería decorar las "torres" de crema, espolvorear con las nueces.

4. En las cavidades entre los malvaviscos en un plato de venta rosetas de crema.

5. Coloque el pastel en la nevera durante 2-3 horas, por lo que empapó crema y aroma de frutos secos y de tener una buena crema congelada antes de servir.