Propiedades útiles de uvas

Cualquier uvas - una buena fuente de potasio; uvas negras - una fuente de antioxidantes. Dé uvas en recuperación - tradición. Uvas, sirven de postre - luz, comida apetitosa. Aunque uvas dulces, él no engorde: un racimo de uvas con un peso de 100 g proporciona alrededor de 60 calorías. Uvas - buena fuente de potasio, sin embargo, había pocas vitaminas y minerales. Al mismo peso de las uvas y kiwis en los últimos 5 veces más vitamina C. Sin embargo, las uvas rojas y negras diferencia de los ricos en bioflavonoides blanco. Estos antioxidantes, que se cree que neutralizan los radicales libres, y por lo tanto puede proteger contra enfermedades del corazón y cáncer.

Sin embargo, fenoles y taninos presentes en las uvas rojas, pueden causar la migraña. Pero el principal inconveniente de la uva - es la suciedad en la piel: levaduras y mohos, sustancias nocivas del aire y los residuos de plaguicidas contaminados. Por lo tanto, antes de comer las uvas se debe lavar a fondo.