Comida rápida provoca golpe sal

Bien conocido y amado por muchas comidas representan una amenaza. Los niveles elevados de sal en rango fudovskom rápido golpea principalmente a los niños. Así, un grupo de activistas que llevan a cabo periódicamente encuestas independientes (Acción Consenso sobre Sal y Salud, SASN), encontró que en la toma de antena al azar de una red de pizzerías nivel de Pizza Hut de "veneno blanco" excede la norma diaria, el niño de edad recomendada de seis años, tanto como cuatro veces .

Un patrón similar se observó en relación con otros gigantes del mercado de la comida rápida - KFC, McDonalds y Burger King. Sin embargo, los representantes de todos los restaurantes, dijo que en los últimos años se ha reducido de manera significativa la cantidad de sal en sus platos.

Los médicos recomendaron tasa máxima diaria de sal es de 6 g para adultos, 5 gramos de niños de 7 - 10 años y 3 g para niños de 4 - 6 años. Sin embargo, a pesar de todas las garantías de monstruos industria de comida rápida, una comida completa en el Pizza Hut «enriquecer" a cada miembro de la familia en 12 gramos de sal, lo cual es más de lo que la tasa calculada para adultos dos veces. Y para los cinco hijos que eso significa un exceso de cuatro veces. Desayuno de la familia "Rostiks" contiene menos sal - 5 2 g por persona. Sin embargo, dado que uno de la comida de la familia no se limita, es posible suponer que la ingesta diaria también en este caso será "una paliza».

Según SASN, el sitio de cada una de las empresas antes mencionadas la información detallada sobre la composición y el valor de la energía de todos los alimentos de su amplia gama de productos, sino directamente a los puntos de venta de Pizza Hut y KFC no proporcionó dicha información. Es por eso que los activistas piden a los líderes de estos restaurantes ofrecen a los visitantes la oportunidad de familiarizarse con el contenido de sal en las comidas ofrecidas, porque los máximos estándares permisibles de consumo se establecieron hace cuatro años, y mejoras notables en esta área aún no han visto.

Peligro "sobredosis de sal" no debe subestimarse. Las grandes cantidades de sal provoca sed, haciendo que los riñones tienen que trabajar en el modo de emergencia durante varias horas. Además, es la "muerte blanca" el culpable del aumento de la presión arterial y aumento del riesgo de enfermedades del corazón.

Fuente