Tortitas esponjosas sin huevos (fritos en un poco de aceite)

 
Ingredientes:

• yogur - 200 g
• Azúcar -. 1 hr L.
•
Sal • El aceite vegetal en la masa -. 1 hr L.
• Bicarbonato -. 1 hr L.
• harina - 100 g

Preparación:

Kefir es mezclado con la sal y el azúcar, añadir la harina y bicarbonato de sodio (alrededor de 100 g de harina, pero deja de manera diferente, dependiendo del espesor y la calidad de polvo de suero de leche). Agitar rápidamente la masa para evitar grumos. Usted puede mezclar con un mezclador, batidor o un tenedor. Añadir masa 1 h. L. aceite vegetal. La masa resulta ser muy gruesa smetana.Skovoroda debe ser de fondo. Calentar la sartén, añadir a la masa 1 hora adicional. L. aceite vegetal, agitó rápidamente. Difundimos las pequeñas tortitas en una plancha caliente engrasada. Buñuelos no manchan. Freír a fuego medio para kryshkoy.Goryachimi sirven.