Cuajadas esmaltadas

 
Ingredientes:

Queso cottage (requesón debe tomar en seco) - 400 g
Mantequilla - 25 g
Crema (30% de grasa, pero puede ser menos) - 25 ml
El azúcar en polvo - 100 a 150 g
Chocolate - 100g

Preparación:

1. Mezclar la cuajada, crema, azúcar en polvo y la mantequilla suave. Masa no debe ser líquido (la cantidad de queso y crema de aceite depende de la humedad)
2. ciegamente de la masa de bolas, palos. Forma a elegir lo que más te guste. Poner en el congelador durante 10 minutos -15, mientras tanto preparar el glaseado.
3. Derretir el chocolate y la crema en el micro a gran capacidad. Recibimos queso del congelador, poner en el chocolate desmoronarse desde todos los lados y con 2 tenedores alcanzan. Ponga en el papel de pergamino. Ponemos en el frío.