Tiramisú Limoncello,



 
Ingredientes:
Savoiardi - 40
Huevos - 5 pcs
Limón - 5 piezas
Azúcar - 1 taza
Limoncello - 1, 5 tazas
Agua - 1 taza
Mascarpone - 450 g

Preparación:
Divida las claras y las yemas en. Frote el limón sobre 2 para obtener 2 cucharadas de ralladura. Exprima el jugo de los limones (aproximadamente 3/4 taza).
Retirar las yemas del baño de agua, mezcle 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza limoncello hasta que quede suave. Ponga esta mezcla en un baño de agua y continuar batiendo, mantenga unos 5 minutos. Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego. Fresco.
Resto del limoncello, todo el jugo de limón vaso de agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola vierta. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que se disuelva por completo, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Jarabe completamente frío.
Mezclar la ralladura con mascarpone, batir hasta que quede suave. Ardillas, golpearon el resto del azúcar (1/4 taza) de picos estables.
Una tercera parte de la mezcla de las yemas, añadir el mascarpone y pereshayte. A continuación, añadir 2-3 series y el resto de la mezcla. Introduzca suavemente las claras y mezclar toda la mezcla.
Vierta el jarabe en un recipiente y sumergir cada galleta en ella. Ponga Savoiardi en jarabe de 1 capa en la parte inferior del plato.
La mitad de la mezcla de mascarpone limoncello, estaba encima de las galletas, galletas de cerca el resto del jarabe y se repiten con el mascarpone.
Cierre el plato con papel film y refrigerar durante la noche.

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