Para preparar la lasaña que necesitamos:
-600 Gramos picada de pollo (preferiblemente de forma independiente de la mama);
setas frescas - 400 gramos;
pimienta -150 gramos;
tomates cherry - 200 gramos (se puede tomar la costumbre);
crema agria (10-15%) - 250 gramos;
yogur bajo en grasa - 400 gramos;
cebolla -100 gramos;
queso duro - 40 gramos;
hojas de lasaña (fabricante Barilla, Italia) - 9 piezas
.
El perejil y el cilantro
Receta para hacer
lasaña
Para iniciar la preparación de llenado para lasaña. Para ello, freír la carne picada hasta media estatal cocinado.
Por otra parte, freír las cebollas, champiñones y pimientos a un estado de semi.
Juntar el relleno preparado con verduras, dar fresco.
Ahora, prepara la salsa de lasaña. La salsa que preparamos se verá privado de estas debilidades.
Para preparar la salsa para lasaña mezcla ligera crema agria, yogur, hierbas finamente picadas, agregar sal, pimienta, especias (lúpulo-suneli, cilantro, orégano). Salsa para lasagna listo.
Ahora proceda a montar las comidas.
En la parte inferior de una hojas de lasaña sentar lasaña listos. En mi caso, es suficiente 3 hojas. La compañía produce hojas de lasaña Barilla, que no necesitan comprobar la validez de ebullición que gran simplifica la receta y el tiempo de cocción.
Si usted no puede encontrar hojas preparadas para lasaña, se puede cocinar usted mismo.
Para ello, tomar 3 tazas de harina y añadir poco a poco 1 taza de agua fría, a continuación, 2 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal y sal al gusto. Trabajar la masa con cuidado y dejar durante 1 hora en el refrigerador. Entonces la masa se lamina en placa delgada (2 mm) cortada en tiras anchas y deshumidificado. Antes de colocar en forma de tales "platos caseros" necesita hervir en abundante agua hasta que estén blandas (minuty2).
En las hojas de propagación lasaña con verduras picadas, tomates y derramó la primera capa de la salsa preparada. La operación se repite 3 veces.
La última capa de hojas de lasaña no cierran, y espolvorear el queso rallado con un rallador fino.
Enviar el plato en el horno y hornear 30 minutos a 220 grados.
Lasaña listo. Buen Provecho!