En Grecia, este pastel se hornea en memoria de San Fanurius, pero puedo cocinarlo todos los días.

El pastel griego con fruta seca de phanuropita está hecho para cocinar el 27 de agosto, el día de la memoria de San Fanuriy. El manjar se lleva para la consagración a la iglesia, y luego se distribuye pieza por pieza a todos. Sin embargo, los propios griegos y otros amantes de deliciosos pasteles a menudo hornean fanuropite sin razón.



El pastel es magro, así que funcionará si no comes productos animales. Aunque no hay huevos, sin leche, sin mantequilla, resulta ser muy sabroso y aromático. Le recomiendo preparar este regalo. Compartir la receta clásica más allá en el artículo!

Cocinar un pastel con frutas secas es muy simple. Básicamente, sólo tiene que mezclar todos los ingredientes secos y líquidos, añadir frutas secas y nueces a ellos, y luego hornear la masa en forma rectangular o cuadrada. Incluso la anfitriona más inexperta puede hacerlo!

Los ingredientes

• 250 ml de agua o jugo de naranja
• 90 ml de aceite vegetal
• 120-150 g de azúcar
• Azúcar de vainilla 10g
• 250g harina de trigo
• 15g polvo de hornear
• 1 naranja
• Nueces de 50g
• 100 frutos secos
• 0,5 tsp de canela
• 2 chips de cúrcuma
• 1 chip de sal

Preparación

1. En primer lugar, empapar la fruta seca en agua tibia. Puede ser albaricoques secos, grúas y pasas. Después de 15 minutos, póngalos en la caca y secarlos con toallas de papel para quitar el exceso de humedad. Entonces molerlos.
   
   
   
   
2. En un tazón profundo de harina y polvo de hornear, añadir sal, cúrcuma, canela, nueces y frutos secos. Separadamente frote la cáscara de naranja y también añadir a la harina. 364450
   
   
   
   
3. En agua o jugo de naranja añadir azúcar, azúcar de vainilla y aceite vegetal. Revise la mezcla para disolver el azúcar. Luego mezcla los ingredientes secos y líquidos a un estado homogéneo.
4. Caliente el horno a 190-200 grados. Cubra el formulario para hornear con papel de pergamino o lubricado generosamente con aceite vegetal. Vierta la masa en el molde y enviarla a hornear durante 35 minutos. Además, el pastel se puede hornear durante 45 minutos a 170-180 grados. El tiempo de cocción depende de la temperatura del horno.
   
   
   
   
5. Después de cocinar, deja que el pastel se enfríe, y luego se puede decorar con azúcar en polvo a voluntad.

Pastel de fruta seca: consejo editorial Si quieres añadir un punto culminante a esta pasta, empapar la fruta seca en una bebida caliente, no sólo en agua. Las pasas y los albaricoques absorben notas intoxicantes, y el pastel resultará aún más saturado en el gusto.



En vez de cáscara de naranja, puedes usar limón con seguridad. Sin embargo, sin cáscara, el pastel no resulta como debería. Este ingrediente es muy importante si quieres probar el mismo pastel de phanuropite.

Si usted decide cocinar un plato sobre el jugo de naranja, es mejor apretarlo usted mismo, en lugar de utilizar análogos de la tienda. Todo esto afecta enormemente el sabor y el aroma del horneado. Y en el jugo de casa no hay azúcar adicional, que se pone en la bebida en la producción industrial.



Cualquier fruta seca se puede añadir a este pastel, excepto las ciruelas. Si lo amas mucho, tenemos otra receta en el sitio donde necesitas cocinar pasteles con café natural recién elaborado. Muy inusual, pruébalo!

Dime en los comentarios, ¿te gustan las pastas con frutos secos? Sería genial si compartieras tu receta con nosotros.