Cómo Oriental Chakka Chulop difiere de la nuestra y cómo cocinar correctamente Bashny.Net

Okroshka es un primer plato frío adorado por muchas personas. Como otras sopas frías, okroshka es especialmente bueno en la temporada caliente. Y cuanto más caliente sea la calle, más dispuesta (y en grandes cantidades) quiere comer.



Por supuesto, una azafata experimentada con este plato tradicional no es sorprendente. Todo el mundo sabe exactamente, Okroshka Y cómo cocinarlo. Sin embargo, el okroshka es diferente. ¿Alguna vez has cocinado Oriental Okroshka? Apenas.



La edición de hoy. "Site" Te dirá cómo el chakka-chulop difiere de la habitual okroshka y cómo prepararlo mejor. Trate de experimentar con cocinar un plato aparentemente familiar. El resultado definitivamente te sorprenderá.

Lo que necesita para ingredientes de okroshka

• 200g chakka
• 1.25 litros de agua hirviendo refrigerada
• 300g pepinos frescos
• 100g radishes
• 100g de cebolla verde
• 20g verde
• sal

Preparación

1. Muchos no sabrán qué es Chakka o dónde conseguirlo. De hecho, se trata de un producto lácteo en el que el contenido de agua ha sido reducido por pasteurización. La pasteurización de la leche se produce a una temperatura de 80-85 grados, luego la temperatura del producto se reduce a 30-32 grados. Luego se añade levadura a la leche.
   
   
   
   
2. Chakka-chulop es el chakka divorciado. Chakka es criado en una olla de agua. En el mismo contenedor se envían pepinos pequeños, rábanos, cebollas y verdes. Por cierto, como los verdes toman un montón de cilantro y dill.
   
   
   
   
3. Queda en la sal todo para saborear y mezclar bien. Este Okroshka está listo. Bon appetit!
   
   
   
   

Note que a veces Chakka se confunde en bultos. Para evitar esto, primero diluya el chakka con una pequeña cantidad de agua, y sólo entonces compartir el líquido restante.

No tienes que limitarte a los ingredientes de nuestra lista. Los cocineros orientales también les gusta añadir verduras hervidas (como patatas y zanahorias), salchichas, ajo y así sucesivamente. Aquí, escuche sólo sus propias preferencias y fantasías para recoger su receta perfecta.

Entonces. Okroshka - un almacén de vitaminas. Fácil y saludable primero, que es ideal para platos de carne grasientos o incluso pilaf. Aunque en la temporada caliente okroshka es hermoso y como un plato independiente.



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