Con mal humor, no te acerques a la prueba: cómo evitar la pasta seca en Pascua

La resurrección de Jesucristo se celebra durante tres días. El comienzo de la Pascua en 2023 Para los cristianos ortodoxos cae el 16 de abril, y los católicos lo celebrarán una semana antes – 9 de abril.



Hay muchas tradiciones asociadas con esta gran fiesta. La edición de hoy. "Site" compartir pequeños trucos que ayudarán a la anfitriona a prepararse para Pascua lo mejor posible!

El comienzo de la Pascua en 2023 La semana anterior a la Pascua es Semana Santa. Dentro de 7 días, los cristianos completan los últimos preparativos para la Gran Fiesta. Se creía que antes del Jueves Limpio todo debía ser limpiado y lavado: el patio, la casa y el cuerpo humano. El viernes, no puedes hacer nada, ni siquiera el pecado del pastel. El sábado, los creyentes pintaron huevos y prepararon cestas de Pascua para la consagración.



Los pasteles de Pascua son el atributo principal de las vacaciones, deben estar en canastas. Hornear pasteles antes de Pascua el jueves o sábado. Las amas de casa experimentadas recomiendan hacer un negocio tan responsable el jueves: si hay problemas con el horneado, entonces puede arreglar la situación el sábado.

Si decides hornear pasteles en casa, entonces deberías prepararte y escuchar el consejo de amas de casa experimentados.

Qué preparar o comprar para las vacaciones

1. Productos alimenticiosVas a amasar la masa y hacer el hielo. No te olvides de las espolvorillas y decoraciones para los pasteles.
2. Hornear formularios. Si no tienes uno en tu granja, deberías comprar uno. En las tiendas encontrará moldes para cada gusto y bolso: hierro fundido, papel o deslizamiento. También puede utilizar todo tipo de cosacos y sartenes que se encuentran en la cocina. No olvides lubricarlos con aceite, así que los pasteles no se molestan.
   
   
   
   
3. Necesito un horno. Electrico o gas. ¿Tal vez tienes la suerte de tener una estufa de madera? Si el horno es gas y no muy confiable, encontrar un par de ladrillos resistentes al fuego y ponerlos en el fondo. Esto ayudará a los gatos a no quemar desde abajo. Para el mismo propósito, poner debajo del tazón de hornear con agua.

Cómo preparar pasteles de vacaciones: consejos

1. La masa de levadura será exuberante si usted toma para hornear harina de dos o tres fabricantes diferentesPor supuesto, el grado más alto. Pruébalo. ¡El resultado te sorprenderá! La levadura es mejor utilizar probada y necesariamente fresca.
   
   
   
   
2. Las amas de casa quieren que las tortas sean rojas en la parte superior y amarilla dentro, así que antes de hornear son manchadas con un huevo batido. Pero añadir huevos a la masa debe tener cuidado: un gran número de proteínas pueden hacerlo difícil. Mejor añadir a la prueba yemas.
3. La masa en el pastel debe ser fuerte y removida a fondo, se puede ganar un poco, entonces se volverá aún más elástico. La masa de levadura debe ser protegida contra los proyectosy varias vibraciones y choques. Es por eso que está prohibido golpear la estufa y cerrar la puerta - los pasteles pueden asentarse o romper.
4. Así que la parte superior del kulich no se mueve lateralmente, pega una delgada en el borde de la forma lino. Usted puede utilizar un palo de cereza o una espada de madera regular en la cocina en su lugar – el resultado será el mismo.
   
   
   
   
5. No deberías sacar la forma de papel de los pasteles. Y si la forma, por ejemplo, el hierro fundido, y el kulich no se quita, trate de envolverlo por un par de minutos. frío-toalla. Este método debe ayudar a eliminar fácilmente el horneado de los platos.
6. El horno antes de hornear pasteles se calienta bien. 180 grados. Las cookies propias se hornean durante 30 a 60 minutos dependiendo de su tamaño. Esto debe ser monitoreado de cerca. Si los pasteles son altos y oxidados, entonces todo está bien. Pero puedes. Tomar un partido o una espada y perforarlo cuidadosamente, sacarlo y ver si la masa está pegada en él. Así que los pasteles son comprobados: el partido es seco - el pastel está listo.
   
   
   
   

Adhere to simple advice and recommendations, and the cakes will come out to fame. Le aconsejamos que se prepare para Pascua con antelación. ¡Buena suerte!