Experimentar con patatas, hoy en el menú es un plato tradicional lituano - Kugelis. Bashny.Net

Los patatas son el ingrediente más multifuncional. Puedes cocinar increíblemente muchos platos de ella. Y hoy te ofrecemos un pequeño chapuzón en la cocina nacional lituana y tratamos de hacer cugelis. Hermoso cacerola de carne con patatas. Una comida abundante para el almuerzo o la cena.



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Carcasa de carne con patatas Ingredientes

• 500g carne
• 20 papas
• 2 bulbos
• 50g lard
• 1,5 cucharada de leche

Preparación

1. Empecemos con carne. Podría ser cualquier cosa. Cambiar la carne, puedes cambiar el sabor del plato. Por lo tanto, la carne debe ser marinada con cualquier especia a su gusto. marinaré en mayonesa con ajo y especias. Puedes recogerlo por la noche, pero un par de horas serán suficientes. El pollo en la cacerola puede resultar un poco seco, así que elija una deliciosa marinada.
   
   
   
   
2. Ahora toma las papas, pídelas y molerlas. Entonces ponlo en el coop y deja correr el jugo. Incluso puede apretar un poco para eliminar el exceso de humedad.
   
   
   
   
3. Lard y cebolla cortan y asan poco a poco en la sartén hasta que estén dorados. Cuando todo esté lleno, agrega un poco la leche, la sal y la pimienta. Tan pronto como la leche hierva, quítela del fuego. Déjalo enfriar un poco.
   
   
   
   
4. Vierta la leche y las cebollas en las papas, mezcla bien. Este será nuestro relleno de cacerola de patata. Puede probar la sal de nuevo, si necesita, añadir especias o sal.
   
   
   
   
5. Ahora lubricar el bateador con aceite y poner la carne en él con una capa uniforme. Vierta con una mezcla de papas y distribuirla uniformemente. Entonces envía al horno por una hora o media. La corteza debe estar rugiendo. La temperatura del horno es de 200 grados. ¡La cacerola está lista, puedes servirla en la mesa!
   
   
   
   

Cacerola de carne con patatas o cugelis lituano es un plato muy abundante que se prepara fácilmente y rápidamente. Se puede servir caliente o luego se come frío. En cualquier caso, es muy bueno! Recomendamos experimentar y escribir una receta para un plato de patata nuevo e interesante en un libro de cocina. Definitivamente lo prepararemos muchas veces más!

¿Qué platos inusuales de patatas cocinas? ¡Puedes decirnos en los comentarios!