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Experimentar con patatas, hoy en el menú es un plato tradicional lituano - Kugelis.
Los patatas son el ingrediente más multifuncional. Puedes cocinar increíblemente muchos platos de ella. Y hoy te ofrecemos un pequeño chapuzón en la cocina nacional lituana y tratamos de hacer cugelis. Hermoso cacerola de carne con patatas. Una comida abundante para el almuerzo o la cena.
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Carcasa de carne con patatas Ingredientes
Preparación
Cacerola de carne con patatas o cugelis lituano es un plato muy abundante que se prepara fácilmente y rápidamente. Se puede servir caliente o luego se come frío. En cualquier caso, es muy bueno! Recomendamos experimentar y escribir una receta para un plato de patata nuevo e interesante en un libro de cocina. Definitivamente lo prepararemos muchas veces más!
¿Qué platos inusuales de patatas cocinas? ¡Puedes decirnos en los comentarios!
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Carcasa de carne con patatas Ingredientes
- 500g carne
- 20 papas
- 2 bulbos
- 50g lard
- 1,5 cucharada de leche
Preparación
- Empecemos con carne. Podría ser cualquier cosa. Cambiar la carne, puedes cambiar el sabor del plato. Por lo tanto, la carne debe ser marinada con cualquier especia a su gusto. marinaré en mayonesa con ajo y especias. Puedes recogerlo por la noche, pero un par de horas serán suficientes. El pollo en la cacerola puede resultar un poco seco, así que elija una deliciosa marinada.
- Ahora toma las papas, pídelas y molerlas. Entonces ponlo en el coop y deja correr el jugo. Incluso puede apretar un poco para eliminar el exceso de humedad.
- Lard y cebolla cortan y asan poco a poco en la sartén hasta que estén dorados. Cuando todo esté lleno, agrega un poco la leche, la sal y la pimienta. Tan pronto como la leche hierva, quítela del fuego. Déjalo enfriar un poco.
- Vierta la leche y las cebollas en las papas, mezcla bien. Este será nuestro relleno de cacerola de patata. Puede probar la sal de nuevo, si necesita, añadir especias o sal.
- Ahora lubricar el bateador con aceite y poner la carne en él con una capa uniforme. Vierta con una mezcla de papas y distribuirla uniformemente. Entonces envía al horno por una hora o media. La corteza debe estar rugiendo. La temperatura del horno es de 200 grados. ¡La cacerola está lista, puedes servirla en la mesa!
Cacerola de carne con patatas o cugelis lituano es un plato muy abundante que se prepara fácilmente y rápidamente. Se puede servir caliente o luego se come frío. En cualquier caso, es muy bueno! Recomendamos experimentar y escribir una receta para un plato de patata nuevo e interesante en un libro de cocina. Definitivamente lo prepararemos muchas veces más!
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