Menú de Año Nuevo de Olga Matvey con deseos de paz para todos nosotros

Mientras estudia el menú de la mesa de Año Nuevo para 2023 de Olga Matvey festividad Se presentó. ¡Es una celebración! Sueño en la mañana del 1 de enero para escuchar en todos los canales que la paz ha llegado.

La edición de hoy. "Site" parte Mesa de Año Nuevo del maestro culinario, Olga Matvey. Obras maestras que se pueden hacer incluso sin electricidad!



Los hongos recubiertos se pueden utilizar como aperitivo, y también se pueden utilizar como ingrediente para ensaladas. Es muy fresco que pueden ser almacenados sin un refrigerador (en caso de un apagón). En el balcón, por ejemplo. ¡Es invierno y frío!

También puede poner algo en la mesa de la conservación. Como tomates o pepinos.



Sauerkraut siempre vuela de la mesa muy rápido. Hay un gran número de recetas. ¡Elige cualquiera que quieras!



Como aperitivo de pescado adecuado arenque ordinario. Se puede comprar listo o salado. Toma dos filetes a la vez, no perderás. ¡Con una viga encabezada viene un gran aperitivo!

Olga Matvey recomienda preparar cualquier ensalada de mayonesa. Y, por supuesto, Olivier, ¿dónde sin él? Por cierto, si estás aburrido de opciones tradicionales, puedes hacer uno con pescado rojo o filete de pollo.



Todos los amantes del arenque bajo un abrigo de piel deben prestar atención a esta versión no-trivial de la presentación.



Como plato principal, vale la pena cocinar carne en un multicooker o cosaco. Según Olga Matvey, tal carne es mucho más sabrosa que el kebab. Tomi sus 3 horas. Como resultado, sale suave y fragante.

Lo principal es añadirle una manzana, le da una picazón especial al plato principal. Además, no te olvides de zanahorias con cebollas y especias! Es mejor tomar cerdo, pero también puede tomar pollo. Pero la carne no es adecuada, ya que se cocina más tiempo.



Si no hay luz en el Año Nuevo o salidas de energía, asegúrese de comprar lard. Podemos tener grasa y carne. Corta en pedazos. Para salar durante medio kilogramo de manteca tomar 2 cucharadas de sal de roca o 1,5 cucharadas de sal extra. También necesita hojas de laurel y pimienta negra (una mezcla de pimientos) y pimienta roja.

Añadir unos 5 dientes de ajo. Bomba en este lard y salir durante 3 horas. Puedes envolverlo en una bolsa y colgarlo en el balcón. Esta manada está almacenada durante mucho tiempo. Como plato lateral, haz puré de papas. Completa perfectamente la carne o la manteca. ¡Sólo llévalo con leche caliente, sabe mejor!



Para el postre, sin pastel. Se está preparando muy rápido. Se puede servir a la mesa en una hora.

Pastel sin ingredientes horneados

• 500 ml de leche
• 2 huevos
• 500g galletas
• 2 cucharadas de almidón (o harina)
• 150g de azúcar
• Azúcar de vainilla 10g
• mantequilla de 150g
• mantequilla derretida 40g

Preparación

1. Puedes tomar cualquier galleta de arena. Podemos mezclar galletas. Olga Matvey aconseja tomar orejas capas. Hacer una galleta una miga. No en una licuadora, pero con las manos. Así son los bebés pequeños y grandes.
   
   
   
   
   
   
2. En un tazón, mezcla los huevos con azúcar y azúcar de vainilla. Añadir almidón de maíz o patata, no importa. Puedes reemplazarlo con harina. También vierte la leche y revuelva todo a la uniformidad.
3. Vierta esta mezcla en la sartén. Ponlo en la estufa y hervirla a fuego medio, revolviendo constantemente. La crema está preparada para unos 20 minutos. La crema terminada se enfría en el frío, y luego se añade mantequilla suavizada. Corta con un tenedor. Si no es posible cocinar la crema, entonces puede reemplazarla con crema agria (grasa) con azúcar.
   
   
   
   
   
   
4. Cualquier forma de preparación se puede tomar. Lubricar ligeramente el fondo de la forma con crema. Entonces saca la miga de galletas. Grasa la capa de galletas con crema. Repita 1-2 veces. Deja algunas pequeñas galletas para espolvorear encima de ellas. La crema para el pastel se puede tomar cualquier 6 y el aceite, y custard. ¡Todo depende de tu gusto y capacidades!
   
   
5. El bebé pequeño rocia la parte superior del pastel. Dámelo. postre Por una hora (tal vez más), luego servir a la mesa. Bon appetit!
   
   
   
   

Para obtener información más detallada festiva Desde Olga Matvey, vea el video desde su canal de cocina. ¡Todas sus recetas salen la primera vez y Hurrah!

sobre:

También sugiero conocer 4 variantes de canapés festivos de la misma Matvey Olga. Me gustó que las anfitrionas tengan una opción: el pan se puede secar en la sartén o en el horno, o utilizar una tostadora para esto!



Como tú. Mesa de Año Nuevo ¿2023 de Olga Matvey? ¿Ha elegido opciones para una fiesta festiva? ¡Me alegraré si compartes tus platos favoritos de Año Nuevo en los comentarios!