Si planea dejar la comida en el balcón regularmente, necesita saber algo.

Debido a los continuos cortes de energía, los ucranianos tienen que enfrentar una variedad de problemas. Por ejemplo, cómo almacenar alimentos sin refrigerador. Después de todo, si no hay luz durante más de un día, el refrigerador es tan útil como el casillero. Algunas personas envían comida al balcón porque ya está helada. Sin embargo, esta no es la mejor solución.



Editorial "Site" Por qué no debe almacenar comida en el balcón. Y qué matices vale la pena considerar si no hay otra salida.

Puede parecer que el balcón es una excelente opción para almacenar alimentos. La temperatura es sub-cero, lo que significa que la comida casi estará en el congelador. Pero no es así, hay matices.

No hay temperatura estable en el balcón, como en el congelador. Los productos estarán sujetos a fluctuaciones de temperatura constantes. Quiero decir, ellos descongelaron un poco, y luego se congelaron de nuevo. De esta manera pueden deteriorarse fácilmente y ni siquiera te darás cuenta. Aunque es más fácil pedir pizza. Esto puede causar intoxicación alimentaria grave.

No tenemos en cuenta los efectos del sol. Puede que no sea tan activo en invierno, pero lo es. Por lo tanto, calienta la superficie en la que caen los rayos. Debido a esto, los productos serán parcialmente descongelados. Y puede suceder más de una vez. Las consecuencias son las mismas que en el párrafo anterior. Por eso no debe usar el balcón como congelador.



¿Y si no hay alternativas? Por supuesto, tirar la comida a un momento tan difícil es inaceptable. Por lo tanto, debemos tratar de preservarlo de cualquier manera. Pero si no hay alternativas, entonces tendrá que mantenerlo en el balcón. Sin embargo, usted necesita tener en cuenta un par de matices para protegerse tanto como sea posible.

Así que, cuando tomas comida en el balcón, empaca con fuerza. Esto la protegerá de los gérmenes no deseados. Además, coloque comida para que no tenga luz solar. Puedes crear un lugar sombreado. Mira el tiempo afuera. Y, por supuesto, no deje la comida en el balcón por mucho tiempo, trate de comerla lo antes posible.



Pensamos que sería útil traer algunas opciones de almacenamiento más alternativas para los productos más populares. Veamos cómo podemos mantener la comida más tiempo. Cualquier cosa puede ser extendida para el almacenamiento.

Las verduras y frutas están bien almacenadas sin un refrigerador. Si ves que algo empieza a deteriorarse, entonces es hora de preparar algo de ella. Si hay stocks de bayas en el congelador, también se pueden convertir en un producto acabado. Por ejemplo, hacer compotes o mermeladas. Es mejor que dejarlos ir mal.

Los alimentos más problemáticos son carne y pescado. Si no puedes cocinar carne ahora mismo, tómala a un lugar fresco. Para hacer esto, envuélvelo con papel de pergamino, luego con una toalla, y luego pliegue en un contenedor de metal. Esta es la única manera de enviarlo al balcón. También se pueden utilizar bolsas térmicas.



La sal se puede utilizar para preservar el pescado. Límpialo, lávalo, sequelo con una toalla de papel. Luego poner en un contenedor de metal y verter generosamente sal. En este formulario, se puede enviar al balcón. Para cocinar, tendrá que empaparlo bien en el agua. Pero el pescado salado se puede almacenar durante mucho tiempo. Lo mismo se puede hacer con la carne.

También se puede preparar carne enlatada o pescado. Por ejemplo, hacer guiso casero. De esta manera se almacenará mucho más tiempo y más seguro.



Los productos lácteos pueden ser difíciles con los productos lácteos. Para extender la vida útil de la estantería del aceite, envuélvela con papel de pergamino, pégalo en un recipiente y verter agua salada fría. Cubre la parte superior y ponga algo pesado. Se puede almacenar en el balcón. El queso está bien almacenado sin un refrigerador. Envuélvelo en una bolsa o papel para que no se enoje.

Para prolongar la vida útil de la leche, es mejor hervirla. Al mismo tiempo, añadir 0,5 cucharaditas de soda a 3 litros de leche. Vierta en frascos de vidrio y luego colocarlos en agua fría. Lo mismo se puede hacer con latas de crema agria o queso casero. De esta manera puedes almacenar comida sin nevera.



Es una vergüenza que tengamos que lidiar con esto en el siglo XXI, pero ¿qué podemos hacer? Tienes que ser fuerte y resiliente mientras la guerra está pasando. Lo principal es no perder la esperanza y creer en la victoria. ¡Podemos hacerlo juntos!