Cómo hacer un pastel sin mayonesa

Tal vez cada anfitriona tiene su propia tortita hepática. Merienda de la competencia "Site" difiere del resto en que el hígado en él se utiliza pollo, y la mayonesa habitual es reemplazada por una delicada crema curada con un aroma de ajo y verdes. Sabe increíble sin calorías extras!





Pastel de hígado de pollo Ingredientes para cáscaras
  • 500g hígado de pollo
  • 2 huevos
  • 0,5 tbsp harina
  • 0,5 tbsp. crema agria 15% grasa
  • sal, pimienta al gusto
  • aceite vegetal


Ingredientes para llenado y lubricación
  • 1 bombilla
  • 2 zanahorias
  • 400g de queso casero
  • 100 ml de yogur sin aditivos
  • 2-3 dientes de ajo
  • verde
  • sal


Preparación
  1. hígado de pollo. moler en una trituradora de carne, añadir huevos, harina, crema agria, sal y pimienta. Estira todo a fondo.


  2. Pan calentado con un diámetro de unos 20-24 cm lubricado con aceite vegetal. Vierta la masa en la sartén con media o cuchara y asar los pasteles en ambos lados como tortitas.


  3. Grinding. lazoGuárdalo en una pequeña cantidad de aceite vegetal, agregue zanahorias ralladas en un pequeño rallador. A fuego moderado trae verduras a la preparación, y luego deja enfriar.
  4. Mezcla queso caseroYogur, pasó a través de una prensa de ajo, verdes triturados. Guárdalo al gusto.


  5. Grasa enfriada quesocrePon algunas verduras encima, cubre con otro pastel. Repita las acciones con el resto de los blancos, formando un pastel. Lubricar la parte superior con crema, espolvorear con verdes, decorar, por ejemplo, con rodajas de tomate.




Es bueno si el pastel pasa al menos una hora en el refrigerador antes de ir a la mesa, para que los pasteles estén empapados correctamente. Y si usted tiene alguna duda sobre el queso de la casa, que desaparecerán inmediatamente después de la primera degustación! El mejor tentempié.

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