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En Ayurveda, el aceite de vaca ghee se llama ghee. Se cree que este producto es capaz de llenar el cuerpo con energía especial, que afecta positivamente el trabajo de todos los órganos internos. Manteca de Ghee ayuda a fortalecer el sistema nervioso, nutre el cerebro, limpia el hígado y activa el metabolismo en el cuerpo.

Manteca de Ghee

1. Apto para freír.
   Ghee está perfectamente combinado con todos los productos. A diferencia de los aceites vegetales, este producto no pierde sus propiedades útiles cuando se calienta. En ella se pueden freír verduras y carne. En los platos de aceite de ghee son extremadamente sabrosos y aromáticos, con un rico sabor cremoso.
   
   
   
2. Promueve la pérdida de peso
   El aceite de vaca contiene ácidos grasos, que son 8% menos saturados que otras grasas animales. Esto contribuye a la fácil absorción de este producto por el cuerpo. Durante la preparación del aceite de ghee, una proteína compleja, la caseína, se elimina completamente de ella. Esta sustancia afecta el aumento del colesterol en la sangre. Además, el aceite de ghee contiene antioxidantes útiles - vitaminas A y E. Interfieren con la oxidación de los lípidos, previenen la aterosclerosis y contribuyen al aumento de los procesos de quema de grasa. Y el aceite de ghee contiene ácido linoléico, que es tan necesario para el desarrollo de órganos y tejidos del cuerpo.
   
   
   
   
   
3. Se utiliza como laxante natural.
   Para ello, es necesario disolver 1-2 cucharaditas de ghee en un vaso de leche caliente. Esta herramienta puede ser tomada incluso por niños.
   
   
   
4. Aumenta la eficacia de ungüentos y bálsamos
   Para ello, es necesario mezclar una pequeña cantidad de aceite de ghee con un agente terapéutico y aplicarlo al punto dolorido.
   
   
   
5. Ayuda a aumentar la inmunidad
   Con esta herramienta, puede deshacerse de la anemia, debilidad física. Para ello, basta con usar ghee, mezclarlo con frutos secos, nueces, miel y especias. Con un uso regular, tal bomba de vitaminas ayudará a deshacerse del malestar crónico.
   
   
   

Mira en este video, Cómo hacer mantequilla de ghee en casa.

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Cabe señalar que el aceite de ghee tiene un efecto positivo en el cuerpo sólo en la moderación: no abusar de este producto.

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