En lo que la salsa para cortar las albóndigas, para que no se desmoronen

Platos de jardín de infancia Es uno de los recuerdos más cálidos de cualquier adulto. Vale la pena mencionar sobre las albóndigas: ¡su delicado sabor no es confundirse con nada!

"Site" Apúrate a complacerte a ti y a tus seres queridos. Hazte jugoso tomate crema agriaComo en el jardín, se convertirán en tu especialidad!





Carnes de tierra con ingredientes de arroz para albóndigas

• 500g de cerdo picado y carne de res
• 0,3–0,5 mesas de arroz crudo (redondeado sin pagar)
• 1 bombilla
• 1 huevo
• sal, pimienta al gusto

Ingredientes gravy

• 1 cucharada de crema agria
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de tomate
• 1 hoja de baya
• 1.5 tablas de agua

Preparación

1. Lavar a fondo arrozVierta agua 1: 1 y decocción hasta la mitad listo. Mezclalo con mince. Añadir la bombilla, rallada o triturada en una trituradora de carne, huevo, sal y pimienta molida.
   
   
   
2. Mezclalo. mince a una masa homogénea. Golpéalo varias veces contra una encimera limpia o contra la pared del tazón. Esto te dará suficiente peso para cocinar.
   
   
   
3. Con las manos empapadas en agua, forman pequeñas bolas de carne picada. Deja cada bola en la harina.
   
   
   
4. Asienta las albóndigas en la sartén hasta la corteza dorada (no cubre la tapa). Entonces ponlos en una sartén profunda.
   
   
   
5. Fríe la harina un poco, agréguela. pasta de tomatePartes de 1 cucharada de agua, revolviendo a fondo. Pon la salsa en el fuego durante 30 segundos, y luego viertela en las albóndigas. Durante 10 minutos, las albóndigas bajo la tapa a fuego lento.
   
   
   
6. Separadamente explorador. crema agria medio vaso de agua fría. Después de 10 minutos de guiso, verter la salsa de crema agria en la sartén, cubrir la tapa y seguir guisando por otros 20 minutos. 5 minutos antes del final de la cocina, añadir una hoja de laurel lavada.
   
   
   

¡Estas bolas de carne suaves resultaron aún más deliciosas que tus cutlets favoritos! Como en el jardín... Puedes servirlos con cualquier adorno, regar generosamente la salsa - será delicioso en cualquier caso.

Dale a tus amigos recuerdos deliciosos, comparte una receta excelente, prueba de tiempo!