Receta de galletas napolitanas Bashny.Net

Struffoli es un tradicional postre napolitano de pequeños trozos de masa fritos y empapados de miel.





Dulces globos que se parecen tatar Los italianos hornean en Semana Santa o Nochebuena y dan regalos a los parientes y amigos durante las visitas de felicitación.

ingredientes dulces de Navidad

• 500g de harina
• 3 huevos
• 3 yemas de huevo
• Manteca de 25g
• 0,5 tsp soda
• 1 tbsp cognac
• cáscara y jugo de naranja
• 150g de azúcar
• 250g de miel
• 200g cañada
• 5g pasto espolvo
• 4 cucharadas de agua
• Presión

Preparación

1. Pulsera de naranja de grano en un buen plato.
   
   
   
2. Mezcla en una taza de huevos, yemas, 2 cucharadas de azúcar, sal, un poco de cáscara y coñac.
3. Vierta en pequeñas porciones de harina, en la primera porción de harina añadir soda.
4. Cuando la masa se vuelve gruesa, ponla sobre la mesa, pon trozos de mantequilla suave encima. Sigue revolviendo, rociando la harina restante.
5. Envolver la masa en una toalla y guardarla durante 2 horas en un lugar fresco.
   
   
   
6. Enrolla salchichas delgadas en el dedo y cortalas en pequeños pedazos.
   
   
   
7. Vierta en una cacerola profunda de aceite vegetal, calienta bien. Pon las bolas de masa en el freír profundo.
   
   
   
8. Cuando adquieren un color dorado y aumentan el tamaño, extrae con el ruido en las toallitas de papel para drenar la pila de grasa.
9. Derretir la miel en una sartén ancha junto con azúcar, jugo y cáscara de naranja. Tráelo a hervir. Pon el caramelo picado en el jarabe, mezclarlo.
   
   
   
10. Coloque la struffoli en una sartén, revuelva para que estén uniformemente cubiertos con jarabe de miel.
    
    
11. Ponga sobre un plato de vidrio un vaso y poner alrededor de él struffoles en la forma de una corona.
    
    
    
12. Cuando se fortalezca la masa, retire el vaso y decorar el postre con un rociado de pastelería.
    
    
    
    Ahead of Christmas "Site" He preparado para los amantes de los dulces otra receta de vacaciones. El verdadero rey de los pasteles – Baumkuchen durante más de 300 años se considera un atributo obligatorio de la mesa de Navidad en Alemania.
    
    
13. Feliz Navidad y un buen apetito!

En la fiesta brillante de la Natividad de Cristo, desea complacer a sus seres queridos y tratarlos con los platos más deliciosos. Intenta cocinar. postre ¡Con nuestra receta, no puedes fallar!