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Receta de salchicha de pescado con manteca
Salchichas de pescado con manteca Cocinamos los jueves en nuestro comedor universitario. Y recientemente me encontré con una vieja receta, y quería probar de nuevo mi plato favorito.
El pescado para salchichas se toma barato y bajo en grasa, y la cúspide se suma a su jugo y sabor, de modo que el tratamiento más bien se asemeja a la carne, mientras que sigue siendo muy presupuesto.
Qué se puede hacer con ingredientes de pescado
Preparación
Sirven. Sausage con puré de papas, arroz o repollo asado, regado con mantequilla derretida. Bon appetit!
El pescado para salchichas se toma barato y bajo en grasa, y la cúspide se suma a su jugo y sabor, de modo que el tratamiento más bien se asemeja a la carne, mientras que sigue siendo muy presupuesto.
Qué se puede hacer con ingredientes de pescado
- 400g
- 100g lard spike
- 1 coto de ajo
- Sal de 0,5 tsp
- 1 huevo
- dill y pimienta negra al gusto
- azufre
- aceite vegetal
Preparación
- Pelar el pescado, recoger los huesos, cortar en pedazos pequeños.
- Pase el pescado, lard y el ajo a través de la trituradora de carne. Puedes hacerlo dos veces. Añadir sal, pimienta a la mince.
- Mezclar bien y cortar el mince para hacerlo homogéneo. Agregue el dill aplastado.
- Rompe el huevo en un plato profundo y golpearlo con un tenedor.
- Forma pescado picado salchichas y mojarlos en todos los lados en el huevo.
- Luego deja las salchichas en la harina o las migas de pan.
- Pon todas las salchichas en un plato grande y ponlas en la nevera durante 20 minutos.
- Salchichas asadas en aceite vegetal. Según GOST, están fritos en un frito profundo, y luego se ponen a disposición en el horno.
Sirven. Sausage con puré de papas, arroz o repollo asado, regado con mantequilla derretida. Bon appetit!
