Por qué cortar las patatas en ocho partes

Los papas son un huésped frecuente en la cocina. De ella hacen muchos platos, y métodos de su preparación, tal vez, no cuentan. Las patatas están fritas, hervidas, guisadas, secas, cocidas en aceite caliente. Este es un excelente plato lateral que se adapta tanto a la carne como a los peces.





No es sorprendente que elaboración de papas También es popular tanto en la cocina habitual como en un restaurante caro.





Así que queremos mostrarle una receta donde las papas actuarán como plato principal, y no el plato lateral, como suele ser el caso. E incluso en un papel tan culinario, tiene algo que mostrar: una hermosa apariencia y un rico sabor, enfatizado por vegetación y sazones, se adaptarán casi a cualquier ocasión.

Patatas con corteza en el horno Ingredientes

• 6 patatas (utilizar patatas jóvenes)
• 2 mantequilla de cucharada
• 0,5 limón
• 2 dientes. Ajo
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 25g perejil
• 25g dill
• sal
• pimienta

Preparación

1. Prepara los ingredientes. Lava las papas y las verduras, corta el limón y cáscara el ajo.
   
   
   
2. Verdes, ajo, sal y pimienta, así como jugo exprimido de medio limón, aceite vegetal puesto en una licuadora. Agarre los ingredientes a una masa homogénea. ¡Salsa lista!
   
   
   
3. Lava y limpia las papas secas. Corta un poco cada patata para darle estabilidad en una superficie plana. Según el tipo de rodajas en una naranja, hacer 8 incisiones en cada vegetal raíz. Pero no lo termines, deja alrededor de 1 cm en la base. Entre los “petales” de las patatas, inserte piezas pequeñas para que los “petales” puedan abrirse. Toma piezas de la base previamente cortada.
   
   
4. Saca un tazón con lados altos y engrasala con mantequilla. Rellene generosamente la superficie de las verduras de raíz con salsa. Además, en la parte superior de cada flor puso un pedazo de mantequilla.
   
   
   
5. Cubrir las papas con lámina y hornear en un horno calentado a 180 grados durante 35 minutos. Antes de servir, retire la lámina y decorar el plato, por ejemplo, con aceituna.
   
   
   

Eso es. patata Lo hicimos. En general, los condimentos pueden ser ligeramente cambiados para usted mismo. Lo único que queremos insistir es la mantequilla. Si quieres un gusto delicado, no lo reemplaces con margarina. De lo contrario, las papas no serán tan ligeras y refinadas.





Mantenga la sartén limpia y la comida fresca. ¡Te deseamos nuevas obras maestras culinarias!