Qué poner en la mesa bautismal

El 19 de enero, todo el mundo ortodoxo celebra el bautismo del Señor. Este es uno de los eventos religiosos más importantes. Y en la víspera de la fiesta misma, el 18 de enero, se celebra la segunda santa noche. NochebuenaTambién se conoce como el Hungry Koutya. En este día, los cristianos se preparan para la purificación y consagración con agua bendita en la fiesta del bautismo. Por lo tanto, observan un ayuno de un día.

Se cree que en bautismo Los cielos son abiertos y todas las oraciones son respondidas. La fiesta del bautismo también está asociada con la purificación del alma de los pecados, así que en este día es costumbre bañarse.





Es habitual tratar dos tipos de platos a la mesa de Epifanía, dependiendo de cuándo la familia se sienta en la mesa. En Epifanía Eva es habitual que te trates de comidas magras, pero el 19 de enero puedes poner la mesa, que se llena de carne, pescado y platos lácteos. Hay varios platos tradicionales que deben estar presentes en la mesa durante la celebración del bautismo.

La edición de hoy. "Site" Él te dirá qué poner bautismoBuena suerte y prosperidad estarán contigo todo el año. ¡Es una tradición en mi familia!





El 18 de enero, es mejor no comer nada antes del atardecer, y empezar la cena en el momento en que la primera estrella se levanta en el cielo. Al mismo tiempo, la mesa está cubierta exuberantemente, pero sólo los platos magros deben prevalecer sobre la mesa.

Así, la ceremonia se asocia con la Nochebuena: todos los mismos platos magros se sirven en la mesa, pero en una cantidad más modesta, y no 12, sino uno menos. Es decir, un plato tendrá que simplemente rechazar: el número de platos debe ser extraño. Hoy, la anfitriona puede servir cualquier delicia, pero 12 platos magros deben estar presentes en la mesa.





La cena comienza con agua benditaEstá borracha antes de las comidas, y luego se lleva a un kut hambriento. El kutya hambriento es la misma avenida, pero no debe contener mantequilla, crema u otros productos lácteos. Está preparado a partir del arroz, donde se añade miel, frutos secos, así como agua dulce.





Es mejor beber kutya con usvar. Esta bebida es tradicionalmente rusa, ya que es habitual prepararse sobre la base de frutos secos (aplicaciones, peras). Rico en nutrientes.





Las piezas son las mejores para cenar en Epiphany Eve. Es mejor hacer un relleno vegetal - de patatas o repollo. Me gusta esta receta para pasteles de repollo. La masa en ella es tierna como abajo, y el relleno es sabroso y jugoso.





Además de kutya, uzvar y pasteles, preparan dumplings magros (con patatas y setas, con repollo y otros) y arándanos (sólo sin carne), borscht con orejas, setas, bombas, jalea. En algunas regiones, el pan especial se hornea para cenar.





En la Epifanía misma, el 19 de enero, la mesa se pone generosamente y con abundantes platos de carne. Nuestros antepasados son bautizados. tableta muchos platos festivos deliciosos de miel, cereales, bayas y carne. También había una tradición para hornear un cerdo para Epifanía y poner un plato con él en el centro de la mesa.





También antes, para estas vacaciones, borscht o repollo fueron cocidos en un brisket de cerdo, palomas, dumplings, un hígado asado, una ganso con manzanas o un pato con trigo de pantano fueron hechos, jamón, salchicha, cicatriz, sanguinolento. Sirvieron al horno el día antes del pan fresco, kalachi, pasteles, bultos. La jalea dulce estaba preparada para un aperitivo, y todo tipo de pasteles, leña, pan de jengibre, nueces, pasteles con relleno dulce estaban preparados para ello.

Entonces, ¿por qué no recordar la vieja tradición y cocinar algo de esta lista? bautismo? Es importante que la mesa se ponga ricamente, por lo que atraerá riqueza y suerte a la casa.





También sugiero que te familiarices con las tradiciones, ritos del bautismo, y lo más importante, aprendas sobre las acciones que no deben realizarse en la Eva Epifanía.







Desde los tiempos antiguos cuando bautismoMucho ha cambiado. Por supuesto, algunos ritos sobrevivieron, pero, lamentablemente, la mayoría de ellos dejaron de atribuir cualquier importancia. Y, en cuanto a la fiesta, las vacaciones no se celebran a escala especial. Sin embargo, para rendir homenaje a las tradiciones cristianas centenarias de cocinar para la víspera de la Epifanía y un par de platos de carne festiva para la Epifanía vale la pena!

Dinos en los comentarios si esta tradición es respetada en su familia. ¿Vas a celebrar esta maravillosa fiesta?