¿Por qué cocinar pollo en un frasco?

Mucha gente recuerda una receta interesante para pollo en el tarro. Sí, ahora todo el mundo cocina en platos sin palillos hechos de vidrio especial y así sucesivamente. Pero hay algo sobre mirar el pollo a través de la superficie de cristal de un frasco y soñar con lo delicioso que será cuando se cocina.





Como se puede imaginar, la receta de hoy es pollo en un frasco en su propio jugo. Se prepara rápidamente y no requiere ningún producto especial, excepto, de hecho, pollo. Bueno, un recipiente de vidrio adecuado se encontrará en cualquier granja. Así que empecemos.





Cómo cocinar pollo en una lata de ingredientes

• 1,5 kg de pollo
• 3 dientes. Ajo
• 2 hojas de la bahía
• sal
• pimienta

Preparación

1. Si usted tiene una carcasa de pollo, corte en piezas aleatorias ligeramente más pequeñas que el cuello de un tarro. Espolvorear y pimienta. Trae un tarro de dos litros limpio y seco.
   
   
   
   
2. Ponga el pollo en un frasco, rociando la carne con platos de ajo picados. No llena el tarro más de tres cuartos. De lo contrario el jugo desaparecerá.
   
   
   
   
3. Deja las hojas de la bahía encima. Cubre la lata doblada en varias capas de aluminio, presione.
   
   
   
   
4. Ponga una lata de pollo en un horno frío (para que el vidrio se calienta gradualmente). Fijar la temperatura a 180-200 grados.
   
   
   
   
5. Cocinar el pollo durante 2 horas sin cambiar la temperatura. Está listo. aves de corralSaca un plato hermoso y sirve un plato terminado con o sin un plato lateral.
   
   
   
   

El jugo de pollo se quedará en la carne, no tiene adónde ir. Y debido al largo tratamiento térmico, será fácil y sencillo separar la carne de los huesos. Por lo tanto, tal pollo es también bueno como un ingrediente para cocinar platos complejos.





Además, nada te impide añadir zanahorias y cebollas desde el principio, si te gustan las notas de verduras. Encuentra un tarro más grande para eso. Puede haber problemas con esto, ya que no todos los hornos pueden hacer frente a los platos de alto volumen. Combine la carne con patatas hervidas y consiga una cena abundante para toda la familia.