Receta de pasteles con carne

Normalmente se necesita mucho esfuerzo para cocinar. pastel de levadura. Especialmente en casos en los que necesitas pasar tiempo extra en la caca.

Hoy compartiremos con usted una de las maneras más fáciles y sabrosas de preparar la masa perfecta para los pasteles, y también le contaremos en detalle cómo preparar un relleno salado abundante para ellos.





Editorial "Site" He preparado para ti una receta para pasteles que vuelan fuera del bateador sin tocar el plato.

Pasteles de carne y arroz Ingredientes para la masa

• 650g de harina
• 8g levadura prensada
• Sal 9g
• 46g de azúcar
• 310 ml de agua
• 2 huevos
• Manteca de 70g
• 1 cucharada de crema
• 0,5 tsp aceite vegetal

Ingredientes de relleno

• 1 bombilla
• arroz 200g
• 400g estómagos de pollo
• mantequilla de 30g
• sal
• chili

Preparación

1. Primero disuelva la levadura en agua, agregue azúcar a ella y mezcle bien. Luego batir 1 huevo en un tazón separado y añadirlo a la levadura diluida.
   
   
   
   
2. Después de eso, añadir harina mezclada con sal al tazón y mezclar la masa. Tan pronto como la masa se vuelva uniforme, comience a introducir gradualmente la mantequilla en la masa. Para hacer la masa para hornear exuberante y aireado, mezclarla con las manos durante 15 minutos, en ningún caso añadir harina adicional.
   
   
   
   
   
   
3. A continuación, tome un tazón profundo limpio y engrasela con aceite vegetal. Transfiera la masa en un tazón lubricado, cúbrela con película de alimentos y déjela reposar durante aproximadamente 2-3 horas para que suba.
   
   
   
   
4. Mientras tanto, puedes preparar el relleno. Lavar los ventrículos de pollo y hervirlos en agua salada. También hierve arroz. Pelar las cebollas de las cáscaras, cortarlas en pequeños cubos y asarlas en mantequilla fundida. Luego pasar los ventrículos hervidos a través de la trituradora de carne. Listo asado picado junto con cebollas en una sartén, luego enfriar y mezclar con arroz listo, añadiendo sal y especias al gusto.
   
   
   
   
   
   
5. La masa elevada está ligeramente en polvo con harina y se coloca en la superficie de trabajo. Luego dividir la masa en varias piezas equivalentes.
   
   
   
   
6. De cada pieza forma una bola, y luego hacer un pastel y lugar en el centro de este pastel terminado relleno. Conectar los bordes de cada pastel entre sí, y luego bajar los pasteles con una costura.
   
   
   
   
7. Lubricar el tazón con mantequilla y poner pasteles en él. Espolvorear la película de alimentos con harina y cubrir los pasteles con ella, y luego dejarlos pararse a temperatura ambiente durante media hora. Antes de enviar los pasteles al horno, retirar la película y engrasarlos con un huevo batido con crema.
   
   
   
   
   
   
8. Calentar el horno a 210 grados y hornear pasteles a esta temperatura durante 15 minutos. Dependiendo de las características del horno, los pasteles se pueden hornear más lentamente o, por el contrario, más rápido. Por lo tanto, desde el décimo minuto, mira los pasteles para que no quemen.
   
   
   
   

Mira esto. luxuriant - ¡Sólo una vista! Appetite y sabroso, y beckon para probar al menos una pieza.

Espero que disfrutes tanto como nosotros. Bon appetit!