¿Por qué la salchicha debe ser reemplazada con pollo o pavo? Bashny.Net

Empecemos por definir lo que es un okroshka. Muchas mujeres jóvenes ni siquiera saben lo que es. Okroshka es una sopa fría, que es un plato tradicional de la cocina rusa. Las primeras recetas de okroshka aparecieron a finales del siglo XVIII.

Por supuesto, la belleza principal de este plato es que no necesita ser cocinado. Algunos ingredientes todavía necesitan estar preparados.





Por lo general, Okroshka se vierte con kvass fríos, pero ahora hay muchas otras opciones para vertido, que hablaremos un poco más tarde.





Si se utiliza kvass, debe prepararse según una receta especial. Para los kvas blancos aptos de okroshka, preparado sobre la base de centeno, trigo y harina de trigo con diferentes tipos de malta.





Cómo hacer un delicioso okroshka Según su receta clásica, muchas amas de casa saben. Así que hoy queremos recomendar una versión más no convencional.





Los ingredientes

• 200g relleno de pollo
• 6 huevos de pollo
• 4 pepinillos
• 2 patatas medianas
• 1 litro de pepino o suero
• 20g mostaza
• 200 g crema agria 25% grasa
• sal
• pimienta

Preparación

1. Las patatas y los huevos deben ser hervidos y cortados en cubos.
   
   
   
   
2. 2 pepinos cortados en cubos, y 2 sodio sobre grater.
   
   
   
   
3. Decocción de filete de pollo y corte fino.
   
   
   
   
4. Todos los ingredientes vierten salmuera o suero, deja que se haga por lo menos una hora.
5. Añadir sal, pimienta y mostaza al gusto. Servir con crema agria. Bon appetit!
   
   
   
   

Toma. Cómo hacer un Okroshka casero de ingredientes simples y asequibles. Asegúrate de preparar esta versión de este plato. Tal vez sea tu favorito.





Okroshka siempre resulta ser muy grueso y acogedor. Esta es la opción perfecta para un almuerzo completo o incluso un almuerzo. No a todos les gusta Okroshka desde la primera cuchara, pero con el tiempo puede convertirse en el plato más favorito de su familia!