Por qué poner filetes de cerdo en la parrilla

Para ser honesto, porcina apropiado en cualquier momento del año. Dado que es enero, un pedazo adecuado de carne le dará fuerza y energía. Esto es exactamente lo que necesitas para un invierno fresco.





Al cocinar carne en casa, lo bueno es que el resultado no puede ser peor que en un restaurante. Si sabes cómo hacerlo y tienes los ingredientes adecuados.





Nuestra receta hoy te revelará algunos secretos culinarios y te dirá cómo cocinar filetes de cerdo en el horno.

Cómo hacer ingredientes de carne de cerdo

• 1,5 kg de cuello de cerdo
• carne picada
• 50 ml de aceite de oliva
• sal

Preparación

1. Tome un buen pedazo de cuello de cerdo y cortarlo con piezas de porción de 2 cm de espesor. No te preocupes por el exceso de grasa, vamos a cocinar carne de tal manera que incluso el cerdo conseguirá un contenido de grasa óptimo.
   
   
   
2. Ve a las especias. Idealmente, si no está listo, almacenar sazones para la carne, y secado, especias enteras. Estos olores duran mucho más. Con mortero y pestilencia, frota una mezcla de pimientos con guisantes, un poco de cilantro, cardamomo, una pizca de romero, cue y granos de mostaza. También añadir copos de paprika secos, cúrcuma y una menta para la frescura. Si usted no tiene algo o prefiere otros condimentos para la carne, no hay problema. Confía en tu gusto, la carne no lo arruinará.
   
   
   
3. Agregue el aceite de oliva a las especias del suelo y mueva todo en una masa homogénea. Smear con pedazos de cerdo y enviarlos a marinar en una sartén profunda. Deja que descansen por 2 horas o incluso por la noche.
   
   
   
4. Pon la carne en los bares. En la parte inferior del horno, ponga la sartén y vierte un vaso de agua en ella. Así, el exceso de grasa de la carne se gotea en la sartén y no se quema a ella. Y tu figura no sufrirá en absoluto.
   
   
5. Cocinar la carne durante 30 minutos en un horno a 250 grados. ¡Atención! El asado incompleto de cerdo es peligroso para la salud. No se debe permitir que sea un poco húmedo dentro.
   
   

Si no tienes horno o está roto, pero tu alma pide carne deliciosa, siempre puedes. cocina carne de cerdo en una sartén. Añadir un ramo de romero y, en principio, será bueno. Tenga en cuenta que este plato será más gordo.





Los filetes de cerdo son perfectos para un plato lateral de patatas, arroz, guisantes verdes, frijoles. Estarán felices con los invitados y la familia, porque esta es una deliciosa comida. Cocinar, experimentar, crear, y te deseamos un apetito agradable.