Cómo preparar el rollo hepático

Los platos Offal son para un aficionado, pero si te gusta el hígado frito con cebollas, definitivamente apreciarás nuestra receta. La edición de hoy. "Site" hermosa hepáticoUno que necesita ser dominado.





Esta vez cocinaremos los rollos de hígado en una sartén. Para ello, necesitas freír panqueques del hígado y preparar el relleno. Roulets de hígado de pollo delicado son simplemente increíbles, este snack desaparecerá de la mesa más rápido que todos los demás.





Pancake ingredientes

• 500g hígado de pollo
• 250 ml de leche
• 150g de harina
• 1 cebolla
• 3 huevos
• 35 ml de aceite vegetal
• 1 cucharada de sal
• 0,5 pimiento

Ingredientes de relleno

• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 150g queso
• 1 paquete de dill
• 300g de mayonesa
• 5 dientes de ajo
• sal
• pimienta

Preparación

1. Pelar las cebollas y frotar las zanahorias en un litro fino. En aceite vegetal, freí las cebollas, y después de un minuto añadir zanahorias a la sartén y asar otro 1 minuto.
   
   
   
   
2. Para saborear cebollas saladas y perquías con zanahorias y quitar el fuego. Pon las verduras en una servilleta para absorber el exceso de grasa.
   
   
   
   
3. Enjuague su hígado en agua fría y mojese con una toalla de papel. Agarre el hígado y la bombilla en una trituradora de carne o en una licuadora.
   
   
   
   
4. Al hígado triturado, añadir aceite, huevos, harina. Luego sal y pimienta la mezcla y revuelva la corola hasta que sea homogénea.
   
   
   
   
5. Lubricar la sartén con aceite vegetal y calentarla bien. Freír panqueques del hígado a un color dorado, tratar de hacerlos lo más delgado posible.
   
   
   
   
6. Mezcle mayonesa con ajo a través de la prensa. Luego frota el queso en un buen rallador y muele el dill. Estira todo.
   
   
   
   
7. Pintar sobre relleno de mayonesa y 2 cucharadas de verduras tostadas.
   
   
   
   
8. Queda para envolver los rollos y cortar en piezas pequeñas o en la mitad. Rollo de hígado de pollo Estoy listo, disfruta de tu comida.
   
   
   
   

Tales rollos de comedor se pueden hacer con cualquier relleno: con huevos y verdes, con queso, se puede incluso con un omelet. Entonces, ¿quieres unos delicados rollos de relleno de carne?