Cómo preparar panqueques de trigo pantano con hongos

¿Cuántos? métodos de cocinaAparte de hervir, ¿sabes? Resulta que el trigo rizado simple se puede convertir en panqueques fragantes. Las tortitas de trigo son un plato independiente o un adorno inusual para la carne.





Editorial "Site" Te dirán cómo preparar original panquequeque Carne y hongos.

Para preparar 6 porciones de este plato, necesitará 60 minutos. Los panqueques se pueden preparar tanto de trigo y copos.

Pasteles de trigo de hebilla Ingredientes para tortitas

• 100g de copos de trigo (o cereales de trigo)
• 2 huevos
• 500 ml de leche
• Harina de 180g
• 10g de azúcar
• 5g levadura
• sal (al gusto)
• aceite vegetal (para freír)

Ingredientes de carne y hongos

• 400g de cerdo
• 150 hongos
• 100g de cebolla
• 100g crema agria
• Crema 200 ml
• 2 dientes de ajo
• sal (al gusto)
• aceite vegetal (para cocinar)

Cocinar panqueques

1. Cocinar panqueques de trigo es un poco más difícil que de copos. Pero si no hay otra opción, no hay problema. Primero, lavar el trigo, ponerlo en una sartén y vierte el agua al nivel de los cereales. Necesitas hervirla hasta que el agua se evapore completamente. Después de verter la leche, agregue el azúcar y tráigala a hervir. Luego usa una licuadora para moler la masa resultante y dejarla enfriar. Cuando esté caliente, proceder al tercer paso de cocina.
   
   
   
   
   
   
2. ¡Pero con cereales de cuidado muchas veces menos! Para preparar la masa de trigo, solo vierte cereales de leche caliente y déjalos enfriar a un estado cálido. Los copos se hincharán durante este tiempo y estarán listos para la próxima etapa.
   
   
   
   
3. Añadir levadura y harina a la comida caliente. Estira todo a fondo a una masa homogénea. Deja la masa durante 30 minutos para que se adapte.
   
   
   
   
4. Después de media hora, batir 2 huevos en la masa y la sal al gusto. Si la masa es líquida, puede agregar un poco más de harina de forma segura. Deja la masa parada por otros 15 minutos si tienes tiempo. Calentar la sartén con aceite y colocar 1-1.5 tbsp. Yo sí. Asamos para asar en ambos lados a fuego medio. Las tortitas de trigo se verán un poco diferentes.
   
   
   
   
   
   

Cocinar carne con hongos

1. Mientras que la primera vez que la masa de panqueques es adecuada, se puede cocinar la carne con hongos. Para empezar, cortar las setas con placas finas, cebollas con cubos, y ajo con piezas pequeñas.
   
   
   
   
2. Luego cortar la carne en piezas pequeñas y asar sobre un calor fuerte hasta una corteza dorada. Luego envía cebollas y verduras a la carne. Todos juntos freír otros 2-3 minutos.
   
   
   
   
3. Añadir sal, pimienta al gusto y verter crema agria con crema. Coloque la carne con hongos a la homogeneidad y después de hervir, reduzca el fuego a medio. Cubrir la carne con tapa de verduras, guisar 2-3 minutos y apagar.
   
   
   
   
4. Finalmente, podemos poner en un plato unos panqueques de trigo y junto a la carne con hongos. Bon appetit!
   
   
   
   

Si lo intentas, durante una hora puedes “encantar” este plato inusual, acogedor y muy sabroso. ¡Buena suerte con tu cocina!